Dano's是一間非常用心的一人義式小餐廳
位在特色小店林立的信義街裡
沒有部落客跟網路銷售手法大肆宣傳
老闆就這麼默默的照自己的腳步經營著
自己挑選食材，並自己加工肉品
追蹤粉絲頁許久
從食材的尋找挑選到自製的香腸跟培根等肉品
可以看得出來老闆對給顧客的餐點的堅持
一天中午過後剛好跟朋友尋找午餐
想起這麼有意思的Dano's還尚未品嘗過
決定到這裡用餐
到的時後已經下午一點
才發現原來中間有休息時間阿>”<
不過老闆很好的說可以讓我們用餐到2:30
要注意菜單是雙面的
櫃檯也會有今天特殊餐點
(今日限量)野生赤嘴蛤蠣佐茴香頭義大利麵 $380
新鮮的野生赤嘴蛤蠣天鮮甜不在話下
老闆以赤嘴蛤蠣自身的鹹去佐味
所以麵吃起來鹹中帶點海鮮的鮮甜
搭配簡易的洋蔥、玉米筍、番茄…等蔬菜
白酒揮發過的甜味巴西里的香味
簡單的呈現一道鮮美的義大利麵
自製牛肉培根筆管麵 $280
跟老闆稍微聊個天就可以知道
老闆真的在前置作業下了非常多的心力
像這個自製的煙熏牛肉培根
不管是煙燻的木頭還是時間控制上
老闆都很認真的研發生產才能成現在我們眼前
如此用心跟耗時間的產品
卻可以以這麼便宜的價格販售對台南人說真的事一大福音
限量義式香腸 $180
店家自製的限量義式香腸外面吃不到
切下去後略鬆散但是香味濃厚
稍重的味道感覺身上酒蟲立馬咬了起來
Dano's所謂的CP質真的很不錯
除了真材實料外還外加一杯飲料
自製的肉品讓人感受到滿滿的用心喔!
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地址：台南市中西區信義街108巷3號
電話：0915 628 185
營業時間: 週一-週日 12:00-14:00,17:30-21:00
粉絲頁: https://www.facebook.com/Danos-819622208081404/?fref=ts
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