蛇尖上的趣味 ♪ 美食、生活、旅遊

店內用餐區 乾淨、簡單大方

有一整片大玻璃

可從店裡看到老闆專注炒飯的模樣

牆上的壁櫃擺放著老闆的戰利品

這些小玩偶和公仔都是老闆夾娃娃得來的喔

老闆說 要是有客人的孩子哭鬧

他也會拿來送給小孩兒

哄哄他們讓孩子們可以專心吃飯喔

真是好有愛的老闆啊

店裡所有品項的炒飯價格都是統一價＄60

還有販賣現炒青菜、飲料和湯品

購買任一主餐只要再加＄10

還可以加贈飲料或湯品

好比我點了個炒飯再配個貢丸湯 

原價$20的湯品立馬對折變＄10

買十份炒飯還多送一份

整個超划算啊 

老闆說他們炒飯使用的油

還會事先使用紅蔥頭來煉油

難怪他們家的炒飯吃起來

又多增添了一股香氣

剛下鍋的食材們

看看這一份炒飯的蛋量 好驚人啊！

看起來油油亮亮的 肚子都餓起來啦

專注炒飯的老闆

只見他備好材料 依序下鍋

按壓米飯 大火翻炒

三兩下就完成一盤香氣噴發的炒飯了

麻油牛肉炒飯 $60

經過大火快炒爆香過的麻油炒飯

 麻油巴著每顆黃澄澄的Q彈米飯 粒粒分明

麻油和蛋香味 極為濃郁 融合得恰到好處

吃起來乾乾爽爽 更令人吃驚的是

這樣一盤用了煉了紅蔥頭的油加上麻油

吃完居然感到不油不膩又清爽

$60元的炒飯 牛肉份量也不少～

夏日不能吃麻油雞補身

來盤麻油炒飯

也能吃的養生又健康

泡菜雞肉炒飯 $60

還在炒鍋裡 等待著呈盤的泡菜雞肉炒飯

看起來每顆飯粒都吸飽了泡菜醬汁

實在是令人食慾大增啊

讓泡菜炒飯 酸酸辣辣的靈魂

就是“大量的”～泡菜～

泡菜炒飯最怕踩雷 遇到店家泡菜量下的少少

炒起來根本慘白又不夠味的炒飯

『Ｓpace食堂』老闆不手軟的下了超多的泡菜和泡菜汁大火爆炒

讓每顆米飯吸附了滿滿的泡菜醬汁

吃起來酸酸辣辣超夠味

店裡的所有肉品 老闆都有事先醃製處理過

吃起來軟嫩不柴

雞肉部分切成條狀 剛好一口可以解決

吸附了滿滿泡菜汁的雞肉

仍帶有雞肉的香氣和酸酸辣辣的泡菜味

泡菜炒飯較麻油炒飯來的濕潤一些

但兩者兼具的特點皆是炒的粒粒分明的白米飯

雖然使用了不同醬料來料理

仍抵擋不了 大火快炒後的鑊氣 

你喜歡哪一道呢？

每款都來嘗試看看吧～

   炒高麗菜 $50

一份＄50的炒青菜

不是只有單調的清一色高麗菜

還加入了香菇和紅蘿蔔拌炒

根本誠意滿滿

同樣是大火快炒

將高麗菜的原汁原味和水分鎖住

使得高麗菜保有清脆爽口

過程中老闆居然加入“高湯”取代一般清水

更讓整盤青菜變得更加清甜多汁啊

味增湯 $20

搭配主餐一起點的味增湯

可以再折抵＄10

這碗只要$10的味增湯

裡面有著多塊的豆腐和海帶

點了炒飯的你

不要忘記再加點一碗湯品喔

ＣＰ值只有高啊

復刻冬瓜（左）/  四季春青 (右) $15

菜單上的五種茶品

通通只要＄15 搭配炒飯加點更只要一個$10銅板

這麼便宜的茶品 卻是老闆每天一開始來店最先處理的事

店裡所有茶品 都是當天現煮

青茶有著濃濃茶葉香氣

冬瓜茶 居然是使用

台南知名的『義豐』冬瓜茶磚熬煮而成的

銅板價的品質也不馬虎～

這間剛崛起的炒飯店

怎麼如此的讓人處處有驚喜啊！

不論是 小資族、學生族群們

或想嚐嚐這樸實簡單卻又美味的炒飯的你來嘗試喔～

店家資訊如下