這間位在台南安南區的安中路一段
手作便當『之澤食堂-安中店』 發跡於高雄
每次路過總是大排長龍，客人絡繹不絕
加上高雄同事的大力狂推
這已經是我第N次來購買
吃了就上癮回不去傳統便當店了
有沒有人像我一樣覺得
要吃家常菜就想吃媽媽煮的味道味
但是外食便當菜
既不營養又油膩又鹹
加上環境通常也比較容易髒亂！
但是『之澤食堂-安中店』顛覆了我的想法
除了不油不膩的菜色跟家裡煮的一樣
醃製到極致入味的美味肉肉
和香噴噴Q彈的花東米飯
當家裡沒煮飯
又想吃的營養均衡、健康滿滿
『之澤食堂-安中店』就成了我最好的選擇
這天來用餐已經接近晚上八點鐘了
還是可以看到店內人潮挺多
外帶區也陸陸續續有人來購買
想必大家也是跟小蛇一樣
愛上『之澤食堂-安中店』的美味了吧!
外帶在窗口點餐
半開放式的廚房
可以隱約看得見廚房作業
也代表店家絕對的自信
讓顧客看得見乾淨衛生
左邊是便當點餐區
右邊是飲料購買區
『之澤食堂-安中店』的內用區
是我在台南唯一一間
我會想坐在裡面好好慢慢享受用餐的便當店
不同於傳統便當店的吵雜髒亂環境
內用座位區冷氣開放、乾淨明亮
採半自助方式
吃完自行整理收拾
加上『之澤食堂-安中店』跟『斟茶坊』是開在一起的
用餐口渴之際還可以隨手點上一杯清涼飲品
吃得飽足也能喝的清爽
環境乾淨舒適又能結合飲品販售
光是這點 不用發VIP卡
就足夠讓我常常報到了～
菜單於2023/04/09更新
便當採乾濕分離、飯菜分層的設計
給人有種像是學生時期
媽媽幫你帶的鐵盒便當巧思
不會沾到濕濕的青菜、滷製的肉汁
免除白飯老是味道混雜的困擾
整個便當的質感、用餐的感覺～
都是好的沒話說！！
之澤特餐＄115
每次看著菜單猶豫很久的朋友有福了～
主餐選項太多總是每樣都想嘗試
之澤特餐就一次滿足你的心願
主餐三拼有雞腿＋排骨＋魚排
一上桌就是整個視覺大大享受～
也難怪點餐率還是穩坐第一寶座
炸得香酥的旗魚魚排🐟
魚肉入口是比較扎實一點的口感
嚐起來有淡淡的魚肉香氣
不會有不舒服的魚腥味
也沒有魚刺魚骨
這2點非常重要
醃製的非常入味的醃製炸排骨
入口是甜甜鮮嫩的感覺
一口咬下鮮嫩不乾柴
排骨肉汁整個蹦出
吃下後整個化為香氣瀰漫在口腔裡
軟嫩的程度即使牙口不好的老年人
也能感受它的入口即化喔!
這個排骨整個打趴其他家便當店
躍升成為我心目中的第一名 Ｎo.1 
再來介紹的
酥炸大雞腿 $110 就更厲害了！！
炸得酥酥脆脆油油亮亮的超級大雞腿
整個相當於一隻5.8吋的 iphoneＸ
看看他的厚度也是驚人
一把拿起香氣逼人的雞腿 大口咬下
先是咬到咔滋的酥脆的炸雞皮
再來嚐到醃製到鮮嫩入味又滑順的雞腿肉
整體吃起來好滿足
‘
雞排飯＄110
另外一個也是每次必點的雞排飯
裹粉炸得酥香的厚實大雞排
外皮的脆口 肉質的鮮嫩
輕輕壓下 還能看到肉汁流出
吃得到香、酥、脆、超多汁的
整個贏過外面的雞排專賣店
店家有單點雞排選項
所以想吃雞排時我都會捨棄去鹽酥雞攤
選擇來這裡單點
便當的菜色也不遜色
四樣配菜加上一道小開胃菜
每道菜都料理的清爽不油膩也不會死鹹
吃得到健康滿滿
底下的花東香噴白米飯更是大推
平常不愛吃便當的我
就很怕吃到濕濕黏黏
或是味道不佳的白飯
『之澤食堂』的白米飯粒粒分明
有著淡淡白米清香氣味
完全沒有之間的那些困擾！！
一旁的『斟茶坊』飲料店
千萬不要覺得不是連鎖店或沒喝過不敢嘗試
就忽略了它
這天來用餐
看到每桌也幾乎是人手一杯
複合式的經營
讓你不用頂著酷熱的天氣
吃完飯再另外找地方去買
吹著冷氣 吃著美味便當
再配上一杯冰涼的飲料
整個就是舒暢
現在來店內用
購買一個便當加購一杯飲料
不限品項 還可以折＄5元
外送的話則有買五送一喔！
甘蔗青茶＄50
喝得到鮮榨甘蔗汁融合淡淡青茶茶香味
是補充水果均衡營養的好選擇
外帶有附清湯
菜色每天有都有不同變化
就連煎蛋的內餡配料也都有不同
便當盒上蓋也會隨著季節節日
有不一樣的圖案
小小巧思 讓客人購買起來也覺得很有趣
回家隨意擺一拍
就是一張厲害的網美食物ＩＧ照了
店家也有提供外送服務
對安南區附近的工業區上班族來說
一通電話就外送超方便
新吉工業區、和順工業區、安南區科工區
總頭寮工業區、奇美醫院、
成大醫院都有在送喔！
還不趕快轉發給同事明天午餐就吃這家啦!
不過因為距離低消不同
有興趣的朋友可以電話詢問喔!
台南『之澤食堂-安中店』
電話：06-256 0873
地址：台南市安南區安中路一段361-56號
營業時間： 10:00~14:00 16:00~20:00
公休日: 週日FAEBOOK：之澤食堂-安中店
『斟茶坊』
電話：06-256 2268
營業時間： 10:00~14:00 16:00~20:00
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