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今年四月才開業的【佐烏牛肉麵】

還不到半年已經攏絡周圍居民的心

到了假日用餐時間總是客滿

店面空間不大

只有少少的幾張桌子

大部分的座位旁邊還有貼心的插座

店內擺設了不少海賊王的商品

尤其進門時後的整片懸賞牆特別吸睛

點餐的同時無事可以逛逛公仔櫃

老闆收集了很多有趣的公仔

【佐烏牛肉麵】的招牌當然是牛肉麵啦!

不吃牛的也不用擔心

店內還有豬肉水餃、咖哩飯…等等的選項喔!

店內還提供飲料可以自取隨意喝!!

水餃(10顆) $55

高麗菜脆口

自然的甘甜跟剛好的內餡調味

即使不沾醬就已經好好吃了

他家的水餃是手工的

水餃皮是偏厚一點點比較有勁道的

如果不沾醬咬到最後還可以吃到甜甜的麵香

也因為這樣咬起來更有口感

喜歡吃辣的不要錯過他們家的辣椒醬

【佐烏牛肉麵】的辣椒是真的有辣度的

建議酌量加喔！

水餃個頭中等

一份十顆

食量不大的女生吃剛剛好

不過因為他們的手工水餃真的好吃

所以來的客人都會點上一盤一起吃啦！

半筋半肉麵 $130

使用滑溜的寬麵

搭配自家敖的牛肉湯

湯頭是走比較古早味路線的

除了手工蔬果熬煮外

另加加了中藥包

老闆說因為這是家裡外省人奶奶的家鄉味喔！

牛筋軟爛但是保有口感

小蛇最喜歡咀嚼中還的到黏黏的膠質

牛肉則是瘦肉偏多的

可以吃的牛肉紮實的口感

酸菜也是可以自助加的

不會太酸或太鹹

跟著麵還有牛肉一起吃增加了不少香氣

牛肉咖哩 $85

另外也有販售豬肉咖哩喔!

咖哩一入口是偏甘甜的

尾韻則可以吃到咖哩獨特的香料氣息

是小朋友會很喜歡的味道

牛肉已經燉軟了很好咬

馬鈴薯跟紅蘿蔔也都非常入味

尤其紅蘿蔔都去除了討厭的菜菜味

涼拌小黃瓜 $30 / 脆尾筍 $30

適逢炎熱夏天的台南

當然要叫上兩盤涼菜囉！

脆脆微酸微辣的小黃瓜超級開胃

蒜香讓香氣更豐富

每次放假時就想跟家人朋友聚餐一下

不用大魚大肉或是人擠人

簡單的一餐就會讓人很滿足

加上室內又有冷氣供應真的是天堂

【佐烏牛肉麵】就是一家不錯的選擇喔!

地址：台南市安平區健康三街196號

電話： 06-299 1933

營業時間：  11:00~21:30

公休日: 不定期

FAEBOOK：佐烏牛肉麵

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