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本週新開幕的BD

店面不大，座位目測約9個10個而已~

外觀看起來像是一班的小餐館

往吧台一看

原來真的是鐵板燒呢!!

不同於其他鐵板燒大廚在面前展現廚藝的樣子

吧台的高度擋住了視線

BD比較偏向一般的餐廳點好菜，擺盤後送上桌

雖然不容易看到廚師表現的模樣

卻不會被轉移目光能好好跟朋友吃頓飯

店內菜色目前不多

主菜約8種

其他配菜5種

每日湯、甜點各1

注意!!!這裡不是套餐式的喔!

皆為單點

白飯在價目表上售價20

不過去的這天剛開幕不久老闆說免費提供 J

還有贈送小菜味噌牛蒡

培根配番茄 $50

煎過的番茄酸度變的溫和

搭配香氣十足的培根與蔥花

算是一道不錯的開胃菜

鹽花杏鮑菇 $50

香脆魚皮 $60

魚皮煎得酥酥脆脆的

附的是芥末胡椒

一口咬下除了鹹香還多了芥末的刺激感很想來杯啤酒

羅勒蛋捲 $50

BD是真的用羅勒做蛋捲不是九層塔喔!

先將羅勒舵的碎碎的下去煎

切成小塊後又分別香四面都煎過羅勒香味明顯

蛋香味也特別濃厚非常下飯

此為限量發售喔!

一二山藥 $60

BD炙燒牛排 $200

使用嫩肩里肌的部份

容易咀嚼但稍微帶點筋

牛排還附上胡麻醬跟胡椒鹽

可依個人喜好沾附

香煎櫻桃鴨腿 $200

師傅先用用整隻鴨腿下去煎

將鴨皮煎的焦香後逐一分切

跟牛排一樣

附上胡麻醬跟胡椒鹽斟酌使用

BD食作好湯 $60

小蛇非常喜歡這個湯

喝起來是香菇跟玉米蔬菜的味道融合

清淡而香甜

BD食作甜點 $60

今天的甜點是焦糖香蕉+檸檬

師傅建議先吃香蕉

再咬一口檸檬

檸檬跟番茄一樣因為加熱過酸味變得溫和

搭配表面烤硬的焦糖很好吃喔!

新店家介紹給大家品嘗囉!

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✩‧₊˚✧*｡ଘ店家資訊 ଓ✧*｡✩‧₊˚

地址: 台南市中西區府前路一段 100號

營業時間: 17:00~01:00(週二公休)

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