其實之前小蛇來【品味印度餐廳】吃過
只是幾年前他們是素食印度餐廳
當時就覺得口味不錯
可惜肉食性的小蛇
不吃肉真的太痛苦了
好不容易聽他們說轉型成葷食餐廳
一定要趕快來嘗試第二遍
一直非常喜歡【品味印度餐廳】家沙發椅的舒適裝潢
寬廣的空間一桌朋友聊起天來很方便
而且餐點選擇非常的多
一群人合菜常常什麼都想吃
餐點走精緻路線
約會還是商務用餐或是宴客都很合適
印式馬鈴薯小脆餅 $180
微辣的小脆餅
咀嚼起來類似比較厚的多利多茲口感跟味道
濃郁的優格醬跟馬鈴薯碎完全融合
香料味混合著酸甜滋味
這麼多層次口味真的很開胃
印式香料烤蝦 $350
脆彈的草蝦蝦仁帶著海味
烤過後獨特的焦香味
混合著印式經典紅醬跟香草香氣
淋上一點點檸檬汁又更讚了
印式香料烤雞腿 $350
雞肉很入味
外加香料的香氣都已滲入雞肉
每口都鹹香滿分
他們的烤雞雖不走多汁路線
卻能一樣軟嫩好咬不乾柴
重點不知怎的越吃越香
烤雞附上兩種醬汁
香菜醬/辣椒醬
綠色的醬料是香菜製成的
但要仔細吃才能發現
還搭著類似淡酸奶的味道
意外跟烤雞超搭
喜歡吃辣的
一定要試試他們的辣椒醬
雖然辣但是一點都不會不舒服
熬煮的醬汁甜甜辣辣
超級增加食慾
兩種醬交換著吃真的很過癮
列入下次來必點菜色
原味烤餅 $60
他們家的餅皮很有嚼勁充滿麵香
單吃也覺得好吃
因為麵皮實在太香
很想買回去當零嘴
來吃印度料理
肯定要點上一盤烤餅
不管搭配各式烤肉
或是咖喱都超級讚
全麥手工層餅 $120
全麥的餅皮穀物香氣更濃
表層的焦脆就讓人很有食慾
多增加一股濃郁的麥香
跟其他食物搭配起來層次更豐富
菠菜雞肉咖哩 $310
完全沒有討厭的菜菜味
如果不說真的吃不出來是菠菜泥打的
咖哩味道非常溫和融合一點奶味
尾韻才慢慢散開不刺激的辣
剛剛好的鹹淡不管搭飯還是餅都很好吃
雞肉雖然是全瘦肉但一樣很軟嫩
而且肉質還非常的新鮮
餅皮的香氣跟咖哩融合
更襯托餅皮的甜感
反而讓咖哩吃多了也不膩口
慢燉羊肉咖哩 $320
咖哩獨特的香氣跟醬汁的鮮美
讓羊味消失了一大半
取而代之的是羊肉的鮮甜
羊肉燉的軟而不爛而且沒有騷味
大塊厚實又柔軟整個很喜歡
喜歡到覺得這一整盆的羊肉我都能吃光光
講跟菠菜咖哩比起來
羊肉咖哩口味上又更鹹香
喜歡重口味咖哩的推薦可以點這個
也是列入小蛇下次必點
芒優格飲 $100
優格真的給的超不手軟香甜濃郁
搭配芒果的香甜
怎能讓人不喜歡
而且超大一杯吃飽後還要喝下這杯真的有難度
如果不是飲料控的人
其實可以兩個人點一杯喔!
印度熱奶茶 $80
不是現成攪粉的奶茶
而且紮實的茶葉混合純牛奶
一入口就能喝出鍋煮茶才有的濃烈香氣
不同冰奶茶
溫熱更能讓濃郁的奶香在嘴裡噴發
台南難得有氣氛這麼好
又舒適又好吃的印度料理
如果今天想來場印式晚餐
就來【品味印度餐廳】吧!
店家資訊如下
地址:台南市中西區永福路一段115-1號
電話: (06) 213 2828
營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30
公休:不定期
粉絲專業:Soul of India 品味印度餐廳
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