在『天天好天』正式開賣前
小蛇就已經很密切注意這家店了
位於離開正興街熱鬧的部分靠近康樂街
斜對面就是有名的﹝傻發腸粉﹞
『天天好天』除了是台南少見的馬來西亞料理之外
老闆真的好用心
第一次看餐廳在開幕前為了正式菜單辦這麼多場『試吃會』
而且事吃費是照客人自己感覺的價值隨意給
整個展現出店家的誠意
『天天好天』的老闆正是馬來西亞人
因為之前在台南求學
很喜歡這個地方就定居下來囉!
當我們問及『天天好天』的口味
老闆也很大方的說
他們不會強調自己是”正宗馬來西亞料理”
畢竟有部分食材在台灣真的取得不易
但是老闆在正式開賣前
也請了很多馬來西亞的朋友來試菜
希望經過當地人的認可
可以將味道趨近於道地的馬來西亞味
『天天好天』的每道菜名字都很特別
為了讓大家容易懂
還附上一張有塗圖片的菜單也會熱心的解釋喔!
點菜方式分為單點跟套餐
單點就是白飯+主菜
套餐則會增加湯品+前菜+飲料+甜點
這裡是半自助式
茶水跟餐具要自己拿取喔!
今日例湯
為甘甜的蔬菜湯
以附餐來說用料真的很實在
唯一的小缺點是上桌時已經比較涼了
感覺熱熱喝一定很棒
鷹嘴豆夫婦
這天的前菜是小蛇從來沒看過的
鸚嘴豆搭配冷豆腐與淡淡的醬汁
不搶戲又引出食慾
作為開胃菜很適合
媽打 - mother’s special
友人整個被照片中油亮亮的白斬雞給吸引了
果然不讓我們失望
白斬雞一點都不乾柴超軟嫩
雞皮帶點膠質的口感搭配嫌甜的醬汁超級下飯
特別要推薦一下旁邊這一坨” 特製紅蔥醬”
真的超級香的~
有點類似台南肉包的醬油+薑+紅蔥頭的香氣
直接拌在白飯上也可以吃下一整碗阿~
傻爹 - Satay Special
香料醃製過的梅花豬肉片
搭配帶著顆粒的特製香濃花生醬
烤的金黃的肉片跟引人食慾的香氣
不是像泰式的沙嗲比較嗆
這裡的花生醬甜度稍微多一點比較柔和
旁邊附著醃過的高麗菜絲+紅蘿蔔絲
適時的替花生醬的甜做了解膩的動作
哈密瓜西米露
哈密瓜香味比較重
所以蓋掉了椰奶的味道
對小蛇來說是好喝水果甜湯
但比較不向印象中的西米露
酸子汁
酸子指的是羅望子
酸酸甜甜的有類似酸梅湯的感覺
這裡將味道配合台灣人降低酸度
飯後來一杯做的完美的ending
整體吃下來『天天好天』給小蛇的印象還不錯
每樣東西都吃光光了~
是會想再回訪的餐廳
兩百元上下可以吃到這麼用心的料理真的很難得
推薦大家來正興街走走的也可以來嘗試看看喔!
※歡迎至『蛇尖上的趣味』粉絲團按讚，
或是訂閱部落格，接收第一手美食訊息
痞客幫 → http://snake6542.pixnet.net/blog
ＦＢ→ https://www.facebook.com/snakeintainan/
instagram→ https://www.instagram.com/snake_hsu/
✩‧₊˚✧*｡ଘ店家資訊ଓ✧*｡✩‧₊˚
地址：台南市中西區正興街141號
電話： (06)2221900
營業時間：週一-週日11:00 - 20:00
週三 16:30-20:00
週二公休
粉絲頁: https://www.facebook.com/ttht141/?fref=ts
留言列表
國外旅遊 (3)