想來頓輕鬆的早午餐
但在市區總是有找不到停車位困擾嗎?
這天吃到的『慕盤食早午餐』附近超好停車
雖然不在正市區
但省下找停車位的時間綽綽有餘
而且店內還有一隻店狗紅貴賓“OK蹦”
除了悠閒、美味外還超療癒的
店內的餐點都是老闆娘精心研發製作的
用料口味都很新鮮健康
科莫牛肉漢堡排 $280
(附 全麥麵包、湯品、飲品任選)
漢堡排是請肉商每天新鮮直送的牛絞肉
是『慕盤食早午餐』限量的夢幻逸品
每日手工限量現做
學自日本師傅漢堡排製作手法
著重在不破壞肉質的揉製
與填入空氣感拍打技巧
佐以店家特調的調味與香料
營造出漢堡排入口的豐厚
與多汁的扎實口感
再搭配焗烤奶香的兩種起司
淋上番茄跟千島醬
層層堆疊風味可以感受出用心
麵包上桌前有回烤
酥脆的外皮卡滋卡滋的聲音很迷人
三種不同口味的全麥麵包
單吃的話麵粉的香氣會充滿鼻腔很開胃
『慕盤食早午餐』很特別
附上的不是一般奶油
而是香甜可口的奶酥
吃起來完全不無聊
濃湯是較濃稠口感
帶點奶油義式香氣的玉米濃湯
主菜旁都會附上一些少鹽調味的新鮮煎烤蔬菜
還有一小碗油醋醬的生菜沙拉🥗
除了健康營養均衡外
種類眾多也非常的解膩
威尼斯嫩煎雞腿 $250
(附 全麥麵包、湯品、飲品任選)
醃製過的雞腿
在香煎後的香氣跟醬氣都爆發了
表面的雞皮微酥
甜鹹的醃製法跟表面淋上的泰式酸辣醬
搭配的天衣無縫
喜歡重口味的可以點上這一道
多汁燒肉堡餐 $119
(附 薯條、紅茶(可折抵其他飲品$40))
使用英式馬芬麵包
馬芬麵包特殊的鬆軟
還有富饒麵粉微甜的嚼勁
咬下一口漢堡皮軟Q帶勁
夾上友善小農提供的甘脆蔬菜與洋蔥
還有店家特別加入的多汁水梨切片
超級脆口甘甜
帶來另一種口感
而且特別清爽跟融洽
整個吃完也不感覺膩
搭配上店家特別醃醬秘制的五花燒肉
燒肉熱煎後
鹹甜又帶著本身的豬油香
鹹鮮味點綴的恰到好處
剛出爐的薯條外皮酥脆內裡鬆軟
馬鈴薯的香氣十足
如果副餐沒吃到的
也很推薦可以單點一起share
綜合水果茶 $110
基底是金桔調和紅茶
不同於訪間偏酸的水果茶
小蛇更喜歡『慕盤食早午餐』的口味
紅茶香透著金桔果香加上一些微微酸
非常順口又解渴
水果也給的有夠大方又豐富
蘋果、奇異果、柳橙、蕃茄、香蕉、檸檬
真的超級喜歡的
很推薦用餐可以搭上一杯水果茶!
拿鐵咖啡 $100
他們家給的飲料都好大杯
喝起來超過癮
『慕盤食早午餐』開到下午四點
所以來用中餐或下午茶也都很合適喔!
***店家資訊如下***
地址:台南市南區大成路一段130號
電話: 06 - 263 5070
營業時間:08:30~16:00
公休:不定期
FB粉絲專頁:慕盤食早午餐
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