蛇尖上的趣味 ♪ 美食、生活、旅遊

今年九月在勝利路開幕的【御皇鮮品火鍋】
是小蛇目前在台南遇前幾名大方的平價小火鍋店了

除了冬粉、王子麵、雞絲麵

、意麵、白飯隨你吃到飽外

白飯居然還附肉燥
雖然豆腐取代大部分的絞肉
但依然不影響鹹香下飯的美味

除此之外還提供地瓜餅+爆米花兩種點心
不管是上鍋前開開胃
還是用餐完後的飯後點心都很棒

飲料選擇也是多到誇張
從茶類、氣泡飲料、咖啡、果汁、巧克力、奶茶
多達18種選擇

餐具跟沾醬、加湯都是自助式的
以上雖然是吃到飽
但大家還是要珍惜食物
一次只取自己食量範圍內的量
不夠再取就好囉!

川味麻辣鍋 $150

如果沒特別交代
店家會直接幫你上小辣
不夠辣的話都可以請老闆再加

小蛇超級喜歡他們家的湯頭
很鮮甜忍不住喝了好幾碗
【御皇鮮品火鍋】的辣度是真的有在辣的
建議如果沒有吃很辣的人可以先點小辣
不夠再加就好

他辣是辣在口腔的那種
不會辣到喉嚨不舒服

單鍋的配料很豐富
火鍋料、高麗菜、餃類、丸類、米血、肉片、蛤蜊
就算一個人來吃單鍋也可以吃得很豐富

套餐裡面的寬冬粉跟豆腐、鴨血真的超讚
吸收了滿滿的湯汁吃起來超夠味

雖然大家平常都喜歡用王子麵或科學麵來煮
但小蛇要推薦維力的麵

因為維力的麵是煮火鍋專用
麵條是沒有另外再加鹽調味過的
可以吸附湯汁之後再完美的呈現味道
加上他們家麵條的口感是更細的
喜歡細麵的人我大推喔！

牛奶起士鍋 $170

【御皇鮮品火鍋】的湯頭乍喝之下非常像玉米濃湯
而且是超好喝的那種玉米濃湯
好喝到料都還沒有吃完
湯就快被我們喝光了
目前台南的平價小火鍋中
他們家的起司牛奶鍋是我最喜歡的

喜歡南瓜的人可以將南瓜煮到最後
煮碎的南瓜化入湯底
變成濃濃的南瓜玉米濃湯味道又更有層次了

不要覺得這個口味搭配起來會很奇怪
相對的讓料都煮的鹹甜鹹甜真的吃不膩

推薦大家【御皇鮮品火鍋】兩種特別的火鍋料

蔥爆牛肉丸 $40
很新鮮又Q彈
吸附的麻辣湯汁讓口味更上一層樓

芋泥貢丸 $40

這兩種丸類剛起鍋的時候
大家記得小心食用真的很燙口😂

外層薄薄的ㄧ層豬肉
包裹滿滿的芋泥
綿密的芋泥調味淡淡的鹹
跟外層的豬肉完全無違和
兩種丸類都蠻推薦的

老油條 $30

有沒有人跟小蛇一樣
喜歡沾湯就起鍋的油條？
酥脆的口感加上麻辣湯頭的鹹香
真的超級夠味好吃

高麗菜 $30

他們家的菜盤很實惠
基本上都是30元而已
除了蔬菜外
大部分的餃類、丸類、火鍋料也幾乎都是一盤30元
兩個人以上一起共食
點下來真的非常划算

古早味的甜筒叭噗冰淇淋也是任你吃
而且口味也太豐富了吧!
甜甜的冰品為這餐劃下完美的句點

​店家資訊如下​