蛇尖上的趣味 ♪ 美食、生活、旅遊

學校附近真的是標準的美食天地

每次不知道要吃甚麼的時候

在校區附近繞一圈一定可以找到想吃的

今天吃的這家【In town隱堂】今年9月才開幕

位在南台科大後門旁非常好找

主要販賣丼飯、咖哩、火鍋

最特別的是居然有壽喜燒跟川味的水煮鍋

而且價格也很平價

另外還有自助的飲料喝到飽

用餐空間寬敞舒適又非常乾淨

店員也非常親切

牛梅花壽喜燒 $160(加肉+30)

剛好最近天氣開始變冷

特別想吃壽喜燒

沒想到在這裡居然巧遇

當然一定要點上一份

小蛇點的是肉量加量的

上桌冒出熱騰騰的熱氣

加上燉煮醬汁的香氣讓人食指大動

趕快撈出半熟的牛肉

牛肉附著壽喜燒甜甜的醬汁

快速沾滿滑嫩蛋汁後

跟著白飯一起入口感覺超幸福

生蛋汁真的是壽喜燒的靈魂阿!

沾完蛋汁的牛肉瞬間變的滑嫩

還可以緩和味道較濃厚的醬汁

在咀嚼的過程中

醬汁的甜鹹才會在口中散開

這也是小蛇愛吃壽喜燒的原因

而且壽喜湯汁煮過的菜都會特別甘甜

不愛吃菜的小蛇

居然特別喜歡壽喜燒湯汁煮過的高麗菜味道

整鍋吃光光

鍋料就是單純的菜、肉、豆腐、洋蔥

沒有不健康又油膩的半成品

所以煮到後面湯汁味道還是很乾淨的

比起其它的火鍋

壽喜燒相對清爽

尤其天冷的時候特別適合點上一鍋

隱堂陸海空丼飯(雞排+豬排+炸蝦) $200

超級大一碗的丼飯

不愧是學校附近的食堂才有的規格

上面鋪上滿滿的豬排+雞排+炸蝦

光看已感到滿足

【In town隱堂】的排類都炸的超級酥脆

而且雞排、豬排肉都超厚

沒有在給你拍扁扁的那種

雞肉也不乾柴不過多的調味醃製

簡單的胡椒鹽調味就不錯吃

豬排也是

超級好咬而且肉質新鮮

搭上椒鹽麵衣香脆下飯

炸蝦也是給的超大一隻

底下的丼飯是微微的甜鹹

洋蔥煮過的蛋汁包裹每顆飯粒

跟炸物搭配起來一點也不會膩

【In town隱堂】還有很多單點炸物的選擇

一群同學朋友來用餐

可以一起點上幾種分食

這一頓瞬間就變得超級豐盛

他們家的炸物都炸的很酥脆

吃起來比較不容易膩

這天就點了小蛇最愛的小肉豆跟薯條

每次看到小肉豆都無法抗拒

推薦給喜歡校區美食的人喔!

​店家資訊如下​