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跟無辣不歡的朋友群聚餐時

「LA時尚川菜」永遠是小蛇的第一首選

除了菜色非常豐富外

還有其他川菜館少有的超級迷人脆皮烤鴨

這次特別推薦「LA時尚川菜-永康店」

超級好的用餐空間

如果喜歡獨立空間的也有包廂式座位

整家店營造的質感很棒

難怪在google map上可以有4.8顆星🌟的高評價

菜單真的多到快選擇障礙

他們粉絲團有菜單可以參考

菜單

除了單點菜色

「LA時尚川菜-永康店」還貼心的準備多樣不同的組合餐

從單人、雙人、四人、六人、十人

都幫你配好好解決大家的選擇障礙

第一次來不知道吃什麼也可以選擇套餐

🔺四川精選烤鴨餐（半隻）$2380

他們家最經典的當然是烤鴨

除了甜麵醬外

還有微辣的辣豆瓣

上桌光鴨皮的油亮就讓人垂涎

餅皮還用蒸籠現場保溫

鴨皮脆口一咬就會流出香氣十足的鴨油

依自己的喜好搭配黃瓜、蔥段

油香、醬香、黃瓜的清脆、蔥香氣

色香味十足

他們家的鴨味比較濃郁

而且烤鴨切的厚度很夠

喜歡吃鴨肉的人千萬不能錯過這一道

🔺鮮青花椒乾鍋鴨架（烤鴨套餐內）

剩下的鴨骨會做成乾鍋

可以一鍋兩吃

肉不多但啃起來很挺香

稍微有點廢牙

但感覺很適合配茶下酒

淋上鮮味湯汁燉煮後

蔬菜自然的甘甜還有鴨香氣都煮進湯裡

帶著微微的花椒麻跟辣味

表層的鴨油又更加分

超級喜歡這個湯

火鍋會附上綜合菜盤、伊比利豬肉

這個豬肉份量不少肉質也很不錯

🔺紅油擔擔鴨肉麵（烤鴨套餐內）

鹹酸微辣很開胃

豆芽菜又增加脆口的口感

芝麻醬的香氣跟紅油攪拌後

剛好的酸甜香辣滋味

真的忍不住一口接一口

份量挺大

小食量如果當主食至少夠2-3人食用

🔺火山熔岩鴨肉包（烤鴨套餐內）

上層是麻婆豆腐

中間包了甜辣的鴨肉

以竹炭麵包將這些味道包起

麵包跟鴨肉的口味是偏甜的

整體很有鴨肉叉燒包的感覺

🔺烤鴨肉燥飯 $60

烤鴨是燉煮過的

所以多了滷肉汁的香甜

配上烤鴨的香氣跟香菜很特別

缽缽雞 ＄430

整塊無骨軟嫩的雞肉咬起來就爽

雖然表面看起來很多紅油但一點都不膩

蠻多朋友喜歡這道

下面還墊上類似關廟麵的寬麵

整個吸飽湯汁又口感滑溜

辣度大約小辣多一點點

超級夠味這道必點

酸辣蹄花 $320

他們家的豬蹄是走Q彈有嚼勁的路線

每一口都能吃到豬皮的黏黏膠質

又有筋肉的彈嫩

酸甜冰涼的醬汁陪襯下很開胃

脆脆的小黃瓜跟醬汁也超搭又解膩

這道菜小蛇有喜歡

上湯龍鬚菜 $190

使用蝦米炒出的龍鬚菜香氣很別緻

高湯可以襯托龍鬚菜本身的新鮮

「LA時尚川菜-永康店」真的超級適合多人聚餐

除了平常的節日聚會

甚至是公司行號的聚會、尾牙、春酒也都很合適

看似單價不低

但他們餐點份量真的不小沒有預想中的貴

這一餐我們五個人吃下來

一個人的花費才約$680

吃得超爽超飽超滿意

餐點份量很多加上擺盤又很用心

招待親朋好友、客戶也都很有面子

另外他們還有自己的汽車、機車停車位

真的聚餐超級方便的

推薦給在找多人聚會場所的人喔！

         ＊＊＊店家資訊如下＊＊＊         ​