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『禾野屋』這樣一間不可多得的日本料理店

就坐落在熙來攘往熱鬧的府前路大馬路旁

若不是偶然帶毛小孩到隔壁寵物醫院在這停留過

就這樣埋沒一家好店了  

網路上搜尋到了超多好評  於是揪了友人一起前去一探究竟

店門口的無臉男 吸引了我們在門口駐足了好一陣子

讓我們對這間店更好奇了

一進門就看到一隻大龍貓迎接我們

餐廳播放著吉卜力的輕音樂

店裡牆壁也佈置了滿滿可愛的豆豆龍和無臉男

沒有“虛華”的裝潢

走的是樸實溫馨的日式家庭料理風格

店裡頭不大 用餐位置也不算多

所以要來用餐的朋友們

建議最好打個電話預約一下呦

這天我們去用餐時就發現

已經有好多桌都被訂位囉！

小小的一間店 選擇也挺不少

超有熱情和熱誠的店員

跟我們介紹了店裡招牌菜色

如果不知道想吃什麼的朋友

也可以看看牆上那三道料理

絕對是人氣必點啊！

店員力推好評必吃前三名“蛤蠣、燒肉和豬排”

我們不囉唆一口氣全點了

奶油蒜香酒蒸蛤蠣  ＄130

蛤蠣個頭雖然不大 但顆顆吃的到鮮味十足

每日只進貨小小一包 據說很快就會賣完

數了數一共24顆

以蒜頭、青蔥、米酒下去清蒸

吃的到酒的清香跟蛤蠣本身的鹹鮮

卻不會有太重的酒味

整體來說新鮮清甜

蛤蠣豚骨拉麵＋燒肉  ＄240 

菜單裡面隱藏版的拉麵

可搭配主食三選一“燒肉、豬排、唐揚雞”

每日只限量20碗 售完只好明日請早

拉麵麵條Q彈不爛 

不死鹹的湯頭帶著一點油脂

入喉順口不油膩反而帶出香氣 

蛤蠣入湯更提升了整體的鮮甜

燒肉第一口的感覺是甜味偏重卻不膩口

搭配下面鋪陳的洋蔥

增加了香氣吃下去更加順口

最厲害的是旁邊點綴的泡菜

別小看這不起眼的小菜

一開始的不以為意

一起搭配吃下整個驚艷！

沒想到韓式泡菜碰上日式燒肉

能有如此神奇的風味

他們家的泡菜酸辣夠味

泡菜的辣跟燒肉的甜搭在一起

添加了更豐富的層次感

唐揚雞 ＄100 

雞皮和雞肉一起下鍋油炸

一入口不只吃到了雞肉的鮮嫩

還吃到了雞皮的酥脆感跟香氣

他們家的雞肉真的給的超大塊

搭配的醬料是店家自己調配的蜂蜜芥末

加上洋蔥和酸黃瓜的塔塔醬

沾上塔塔醬一起吃會更加爽口喔！

 咔滋豬排蕎麥涼麵 ＄195 

炎熱的七月天 一定要來個涼爽又開胃的蕎麥涼麵

極少看到台南有賣蕎麥麵的店家 

一份不到＄200大洋的套餐包含了

主菜豬排、蕎麥麵、茶碗蒸、豆腐酪

是不是CP值滿滿啊

 將所有的沾醬配料

蔥花、七味粉、蘿蔔泥、芥末和入日式和風醬

夾起一旁蕎麥麵

浸入醬汁和著芥末的微微嗆辣感 

“咻”的一口吃下

一股沁涼入喉 清爽無比

整個暑氣全消啊！

如果平常不太吃芥末的朋友

建議可酌量加入

厚實多汁的炸豬排最是驚艷！

一口咬下酥脆金黃的外皮

真如其名的咔茲咔茲

里肌肉帶著些許油花

鮮嫩肉汁和濃郁香氣瞬間飽滿了整個口腔 久久不散

沾上微酸微甘的豬排醬和高麗菜絲

一起吃下更是清爽

完全不輸知名連鎖豬排店啊！！

蒸蛋有著濃郁雞蛋味  身為配角也不馬虎

不會太甜的甜點

手工豆腐酪

為整頓飯做了最完美的endding~

這天點的三種肉類 肉質都鮮嫩的令我們驚艷

大夥一致通過這間店回訪率100%啊

店家也有販賣外帶弁當

改天經過一定要買來品嚐品嚐

禾野屋日式料理

地址：台南市中西區府前路二段203號

電話：06 222 9878

營業時間：

11:00~14:00、17:30~21:30

ＦＢ粉絲專頁：禾野屋

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