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最近小蛇一個朋友大力推薦了【綠豆田健康甜品專賣】

而且是連續推薦了我好幾次

老實說一天到晚找美食的小蛇很少沒聽過的店

【綠豆田健康甜品專賣】正是其中一家

 

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朋友說他們因為一切都自己備料真的很繁忙

加上可能不是很懂網路行銷

所以沒有於餘力去走網路這一塊

所以變成幾乎只有當地人才知道的美食

說的小蛇好奇的忍不住來一探究竟

 

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店面不算明顯

位於安平的湖美社區裡面

第一次來不放慢速度還真容易錯過呢^^"

 

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本來以為這樣住宅區的台式甜點店應該很少客人吧!

沒想到平日晚餐時間過後一直陸續有客人上門

更多的是外帶回家

增添了小蛇愛吃的那個好奇心阿~

 

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銅板價格的菜單讓小蛇出現嚴重的選擇障礙

真的每樣都超級想吃的

 

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 紅豆薏仁 $40 

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一上桌讓小蛇開心了一下

沒想到除了紅豆還有花豆(大紅豆)耶!!!

不一樣的兩種豆吃起來也比較不會膩

而且小蛇最不喜歡太湯的薏仁

這裡的濃稠度跟薏仁的量剛剛好

綠豆田的老闆真的很厲害

每一種豆類都可以煮的飽滿綿密

以天然的二砂熬煮豆子甜而不膩

甜甜的紅豆們搭配上純淨的薏仁湯真的超美味

而且很有飽足感

愛漂亮的女生們非常適合

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 綠豆湯 $30 

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這碗綠豆湯真的非常值得大大推薦

本來小蛇也覺得綠豆湯嘛!

有什麼特別的?所以根本沒有想要點

但是經不起老闆娘推薦就點了一碗

吃了一口發現不對....!!!!!怎麼不一樣????

綠豆皮肉完全不分離

豆子本身吃起來不硬不乾柴

飽滿又鬆軟外皮也沒有討厭的口感

重點是小蛇不喜歡吃燒焦味的綠豆

這裡的完全符合小蛇的喜好阿~

另外

連湯的部分喝起來都不一樣耶!!

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老闆娘才說

為了做出跟別人不一樣的綠豆湯

他們把豆子跟湯分開煮

至於怎麼煮的是機密啦~~

湯的部分則是做成像綠豆沙這樣!

以綠豆打成汁

所以單喝湯就會有喝綠豆沙的感覺喔~

真的超級用心啊!

 

 

 

 蓮子紅棗露銀耳 $50 

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綠豆田的蓮子也是蜜過的

所以就算單吃蓮子還是可以吃到二砂的香甜

看不到紅棗但是已經把紅棗煮入味至湯中

銀耳吃起來是為稍軟不會太脆硬的那種

整體咀嚼起來也比較舒服

微甜+微微的紅棗香

清爽到不知不覺喝完一整碗

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 紫米紅豆湯圓 $50 

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在店家臉書上看到介紹照片小蛇就已經決定一定要吃上一碗

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傳統手工製作的畫面是想逼死誰

光看介紹感覺已經吃到濃濃的糯米香了

送上來發現超大一碗耶!

以女生的食量來說這一碗真的很滿足

不過這是冬天才有特別熱甜湯~

今年的銷售期間已過大家明年請早XDDDD

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 綠豆豆花 $35 

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因為綠豆真的太好吃

所以同行的友人決定多點一碗綠豆豆花

綠豆好吃程度不再贅述

豆花部分跟一般的豆花比較起來鬆軟一點

類似豆腐花這樣

糖漿的部分一樣是二砂糖

但是熬煮更久把糖的香味完全熬煮出來

第一口吃會覺得太甜

但是吃到後面發現糖可以讓豆花的豆香味顯現出來

不過怕甜的人還是可以請店家少放一點糖囉!

 

 

 

 綜合豆花 $60(紅豆、綠豆、蒟蒻、蓮子) 

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綠豆田晚上的燈光比較黃

小蛇沒拍好大家容忍一下xd

這碗綜合湯的紅豆依然也包括花豆

所以整體感覺有5種料這樣豐富說

上面透明的部分是蒟蒻

口感適中稍微QQ的

綜合口味對於選擇障礙

或是第一次來的人真的是最好的選擇啊!!!

 

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綠豆田算是小蛇私心推薦的店家

也是小蛇會狂推給身邊好友的

加上夏天又快到了

有機會到附近不要忘記點一碗冰冰涼涼的台式甜湯

放下IG打卡用的美照店家

好好地體會台南道地的甜點吧!!

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電話:(06)3588624

地址:台南市湖美街175號

營業時間: 冬天 12:00-22:00

夏天 11:00-22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/green175/

 


 

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