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小蛇在台南第二名喜歡的炸豬排店

(第一名小蛇下次公佈XD)

位於民權路圓環上

外觀普通的狹長型店面

本來大力推荐的時候小蛇還半信半疑

吃完之後真的給於大大肯定

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米香之家的豬排多汁酥脆

豬排是有一定的厚度

雖然肉本身只是簡單的調味

但是因為店家使用溫體豬肉

肉質不錯外也沒有討厭的腥臭味

粉只裹上薄薄一層

加上表層的麵包粉炸完後根本大加分

除了製造完美的口感外也吸附醬汁

而且沒有討厭的皮肉分離現象

吃的小蛇欲罷不能(浮誇)

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  咖哩豬排飯  $75 

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咖哩醬也是比較稀一點

口味上也清淡

另外也不像一般咖哩會附上馬鈴薯紅蘿蔔等等

對小蛇來說相對吃起來稍微普通一些些囉!

 

 

 

 椒麻豬排飯 $70 

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椒麻醬汁是比較水的那種

酸甜辣味都不算太過強烈

但已經足以點綴豬排本身比較清淡的調味

比起咖哩口味的小蛇偏向喜好椒麻口味

除了酸辣比較開味外

椒麻口味也比較少見而且順口

 

 

豬排飯個別附上幾樣樸實的小菜

但是光這塊豬排絕對是小蛇會一舫再訪的店

推薦給各位外食族囉!

 

 


 

電話:(06)225-3876

地址:台南市西門路二段355號 (在圓環上)

營業時間:11:00-20:00(週一公休)

 


 

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