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在『天天好天』正式開賣前

小蛇就已經很密切注意這家店了

位於離開正興街熱鬧的部分靠近康樂街

斜對面就是有名的﹝傻發腸粉﹞

『天天好天』除了是台南少見的馬來西亞料理之外

老闆真的好用心

第一次看餐廳在開幕前為了正式菜單辦這麼多場『試吃會』

而且事吃費是照客人自己感覺的價值隨意給

整個展現出店家的誠意

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『天天好天』的老闆正是馬來西亞人

因為之前在台南求學

很喜歡這個地方就定居下來囉!

當我們問及『天天好天』的口味

老闆也很大方的說

他們不會強調自己是正宗馬來西亞料理

畢竟有部分食材在台灣真的取得不易

但是老闆在正式開賣前

也請了很多馬來西亞的朋友來試菜

希望經過當地人的認可

可以將味道趨近於道地的馬來西亞味

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『天天好天』的每道菜名字都很特別

為了讓大家容易懂

還附上一張有塗圖片的菜單也會熱心的解釋喔!

點菜方式分為單點跟套餐

單點就是白飯+主菜

套餐則會增加湯品+前菜+飲料+甜點

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這裡是半自助式

茶水跟餐具要自己拿取喔!

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今日例湯

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為甘甜的蔬菜湯

以附餐來說用料真的很實在

唯一的小缺點是上桌時已經比較涼了

感覺熱熱喝一定很棒

 

 

 

鷹嘴豆夫婦

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這天的前菜是小蛇從來沒看過的

鸚嘴豆搭配冷豆腐與淡淡的醬汁

不搶戲又引出食慾

作為開胃菜很適合

 

 

 

媽打 - mother’s special

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友人整個被照片中油亮亮的白斬雞給吸引了

果然不讓我們失望

白斬雞一點都不乾柴超軟嫩

雞皮帶點膠質的口感搭配嫌甜的醬汁超級下飯

特別要推薦一下旁邊這一坨 特製紅蔥醬”

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真的超級香的~

有點類似台南肉包的醬油+薑+紅蔥頭的香氣

直接拌在白飯上也可以吃下一整碗阿~

 

 

 

傻爹 - Satay Special

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香料醃製過的梅花豬肉片

搭配帶著顆粒的特製香濃花生醬

烤的金黃的肉片跟引人食慾的香氣

不是像泰式的沙嗲比較嗆

這裡的花生醬甜度稍微多一點比較柔和

旁邊附著醃過的高麗菜絲+紅蘿蔔絲

適時的替花生醬的甜做了解膩的動作

 

 

 

哈密瓜西米露

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哈密瓜香味比較重

所以蓋掉了椰奶的味道

對小蛇來說是好喝水果甜湯

但比較不向印象中的西米露

 

 

 

酸子汁

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酸子指的是羅望子

酸酸甜甜的有類似酸梅湯的感覺

這裡將味道配合台灣人降低酸度

飯後來一杯做的完美的ending

 

 

 

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整體吃下來『天天好天』給小蛇的印象還不錯

每樣東西都吃光光了~

是會想再回訪的餐廳

兩百元上下可以吃到這麼用心的料理真的很難得

推薦大家來正興街走走的也可以來嘗試看看喔!

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˚*店家資訊*˚

地址:台南市中西區正興街141

電話: (06)2221900

營業時間:週一-週日11:00 - 20:00

週三 16:30-20:00

週二公休

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  • 打電話去結果變訂房…仔細一看下面po的電話跟名片不一樣